北宋官窯傳世品很少，其器物主要有碗、瓶、洗等。胎體顯厚，且呈黑色，釉為淡青色，瑩潤溫雅，尤以釉面開大裂紋片著稱。

　　北宋官窯器形特點：

　　代表作品有瓶、尊、鼎、爐、觚、盤等器形。北宋官瓷筆洗的造型千變?nèi)f化，計有直口、荷口、葵口、壽桃、弦紋、獸頭、獸耳等多種樣式。

　　北宋官窯釉色特點：

　　北宋官窯瓷器對釉色的追求與完善達(dá)到了一個很高的水平，其釉質(zhì)肥厚，瓷無修飾，主要以釉色之美、紋裂之俏，去追求藝術(shù)上至高至上的大境界。常見有天青、粉青、月下白、炒米黃等釉色，且以粉青為上。

　　北宋官窯釉質(zhì)特點：

　　由于北宋官瓷在原料選用、色調(diào)調(diào)配上甚為講究，尤其在原料選用上，可以說是窮其奢華，不惜代價，添加有品質(zhì)上乘的翡翠、瑪瑙等玉粉入釉。在燒制過程中，按器形的要求，北宋官窯對汝窯的支燒法加以改進(jìn)，增添了墊、支墊結(jié)合的燒法，器物受力更均勻，使得胎骨也更堅挺，從而為釉質(zhì)更趨淳厚、勻潤創(chuàng)造了條件，真正達(dá)到了肥若堆脂，撫之如緞似玉的，攥之仿佛出油的藝術(shù)效果。

　　北宋官窯開片特點：

　　所開片紋富節(jié)奏感，如水波粼粼，晶瑩剔透，開片不僅流暢，且小器也可開龜背大片，紋如鱔血，產(chǎn)生出令人驚嘆的紋裂美。開片本是由于坯釉結(jié)合不好而導(dǎo)致釉面開裂的弊病。

　　北宋官瓷總體特點：

　　造型古樸莊重，釉質(zhì)如脂如玉，所裂紋片靈動飄逸，形如龜背，色如鱔血，釉面瑩瑩冰片富美感，且器口微微泛紫，底足褐紅如鐵。作品觀之質(zhì)樸無華，不獨無什么精美雕飾和裝飾，也更無什么艷彩涂繪，其完全憑藉自身釉色和幻放的紋片之美抵達(dá)其冰清玉潔、渾然天成的美學(xué)境界。

　　南宋官窯瓷器特點：

　　胎質(zhì)呈黑灰或灰褐色，胎質(zhì)輕薄、釉層較厚、釉色有粉青、蜜臘黃等色，器型常有盤、碗、碟等。

　　色澤：南宋官窯瓷的釉色，主要是粉青色、依色譜的顏色分，是較淺的藍(lán)綠色，但也有以灰色綠色、黃綠色色調(diào)為主的。具有良好的乳濁性和釉層豐厚的多次釉，在質(zhì)感上追求璞玉的效果。南宋官窯瓷的胎土有黑褐色、灰褐色、灰色及紅褐色等，但以黑褐色占大多數(shù)，所謂"紫口鐵足"是由于黑胎上釉后，口部及凸棱部位釉向下流，因而造成口棱部釉薄，而顯現(xiàn)了胎色，這就是"紫口"。

　　紋層：南宋官窯瓷多有紋片，有大小開片，亦稱文武片。紋片有疏有密，有深有淺，以冰裂紋等大紋層為主，所謂"冰裂紋"者，如同冰糖、云母一般，層層而下，多角形的開片，顯白色的紋路，由于機會不多，較為特殊。南宋官窯瓷的造型，品種包括很廣，以陳設(shè)用瓷為主，有文房用具，也有日用器皿及裝飾瓷，如尊、壺、琮、爐、瓶、碗、碟、洗樣樣都有。

　　風(fēng)格南宋官窯青瓷，主要表現(xiàn)的不是在它的裝飾，而在它本身如玉泉般的、莊重的、典雅的、神秘的自然美。在藝術(shù)風(fēng)格上以釉色取勝，以造型見長，以紋片著稱，這些制品反映出東方民族諄厚樸實，崇高古雅的獨特藝術(shù)風(fēng)格。

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